茨城・古河でお弁当の配達・仕出しを行っている米屋:肴町(米銀)です。


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東北紀行・山形高畠編【渡部京一】
先月8月20・21日両日を使って山形・秋田のお米生産者を訪問してきました。
最初に訪問したのは昨年食味コンテストで日本一に輝いた【渡部京一氏】
あの遠藤五一さんあとを受け継いだ金賞受賞者です。
平成20年度産日本一おいしいお米の生産者です。

ぶどう【デラウエア】の最後の収穫をしていました。
ぶどうの収穫は大変です。
ぶどう棚が身長よりも低いので腰をかがめての作業。

ぶどう棚、天井まで170僂發△蠅泙擦鵝
身長177cmの私はぶどう棚に入って5分で腰が痛くなりました。

お盆のころ(8月中旬)が最盛期。
来年の7月には渡部京一さんと遠藤五一さんのぶどうご紹介の予定です。
この日はワインの原料にするぶどうを収穫していました。

このぶどうすべて地元のワイナリー【高畠ワイナリー】へ出荷しています。

広い渡部京一さんのぶどう畑こんな風に収穫作業をしていました。
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もちろん日本一の田んぼにもいってきました。

まだ穂が垂れてきていません。7月下旬の日照不足で生育が少し遅れています。
稲刈りは10月中旬の予定だそうです。

渡部京一さんの田んぼは水田環境鑑定で【特A】指定を受けている田んぼです。
水田環境鑑定とは特に水田の水の調査をし、そこに生息する生き物を調べるそうです。
詳しくは【お米のソムリエ】米・食味鑑定士協会の水田環境鑑定米のホームページをご覧ください。
http://www.syokumikanteisi.gr.jp/merit.htm

今年は【渡部京一氏】のこしひかり販売予定です。
遠藤五一さんのお米と一緒にご案内します。
ご予約開始は10月中旬を予定しています。
ご予約開始日の案内はこちらからご登録ください。
http://www.komegin.com/kome/2009endou.html

次は遠藤五一さんです。


有機栽培米・契約栽培米: 米銀商店 ホームページはこちらをご覧下さい。
茨城古河:米銀商店への店舗アセスはこちらをご覧下さい。






| 渡部京一 | 19:05 | comments(0) | trackbacks(0)
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