茨城・古河でお弁当の配達・仕出しを行っている米屋:肴町(米銀)です。


茨城・古河でお弁当の配達・仕出しを行っている米屋:肴町(米銀)です。
キングデラ
ことしもおいしいキングデラご案内の季節になりました。
キングデラとは
爽やかな香りが自慢のマスカット・オブ・アレキサンドリアと
レッド・パール(デラウエアの改良種)の交配から生まれた
ぶどうの新品種です。

一般的に知られているデラウエアより房も粒もとても大きく、
一粒食べれば甘さがお口いっぱいに広がり、
マスカットの風味が漂う今までに食べたこのないぶどうです。

作っているのは山形県上山市の佐藤松治さん

佐藤さんは、キングデラの本場山梨からも視察に来るぐらい、
ぶどう栽培にかける情熱を持っている生産者です。
ブドウ畑の土は毎年掘り起こし水はけのよいブドウ畑にしています。
どうりでふわふわの土でした。
そんな土壌にしっかり根を張ったぶどうは甘く香りのよい房を育んでいます。

雨の雫にあたらぬよう和紙の傘でぶどうを守ります。

鳥に狙われぬようブドウ畑全体を網で覆っています。

佐藤松治さんの【キングデラ】
2kg【5〜6房】
4600
送料はここをクリックしてください。
キングデラ山形の佐藤果樹園より直送いたします。
お米などその他の商品との同梱はできません。
送料もそれぞれに発生します。ご了承くださいませ。
8月5日ご予約締切・8月7日〜9日お届けです。
ご注文はこちらから
http://storetool.jp/3705263880/ITMP/709127.html

有機栽培米・契約栽培米: 米銀商店 ホームページはこちらをご覧下さい。
茨城古河:米銀商店への店舗アセスはこちらをご覧下さい。
| 佐藤松治 | 10:33 | comments(0) | trackbacks(0)
山形弾丸紀行【佐藤松治】
続いて向かったのが上山市の佐藤松治さんキングデラの生産者です。

キングデラとはブドウの品種でレッドパールと
マスカット・オブ・アレキサンドリアの交配種です。
デラウエアに似ていて粒がとても大きいのでこの名前がつきました。
デラウエア同様食べやすく、
糖度は平均20度以上でとってもジューシーなブドウです。

7月下旬が最盛期、今はこんなかわいい姿です。

佐藤松治さんはブドウをおいしく作るために労を惜しまない生産者。
ブドウが甘くなるので甘味料の原料になるステビアを栽培し
肥料のようにブドウの木のまわりに散布します。
このほかたくさんのことを試しているそうです。


6月上旬にはご予約のご案内できそうです。
次は高畠町、遠藤五一さんと渡部京一さんを訪問します。

茨城県古河市:米銀商店 有機栽培米・契約栽培米ホームページはこちらをご覧下さい。
| 佐藤松治 | 10:58 | comments(0) | trackbacks(0)
キングデラ
ぶどうの新品種【キングデラ】ご存知ですか?
爽やかな香りが自慢のマスカット・オブ・アレキサンドリアと
レッド・パール(デラウエアの改良種)の交配から生まれたぶどうの新品種です。

一般的に知られているデラウエアより房も粒もとても大きく、
一粒食べれば甘さがお口いっぱいに広がり、
マスカットの風味が漂う今までに食べたこのないぶどうです。

作っているのは山形県上山市の佐藤松治さん

佐藤さんは、キングデラの本場山梨からも視察に来るぐらい、
ぶどう栽培にかける情熱を持っている生産者です。
ブドウ畑の土は毎年掘り起こし水はけのよいブドウ畑にしています。
どうりでふわふわの土でした。
そんな土壌にしっかり根を張ったぶどうは甘く香りのよい房を育んでいます。

雨の雫にあたらぬよう和紙の傘でぶどうを守ります。

鳥に狙われぬようブドウ畑全体を網で覆っています。

佐藤松治さんの【キングデラ】
2kg【5〜6房】
4600
送料はここをクリックしてください。
7月28日ご予約締切・8月中旬のお届けです。
ご注文はこちらから
http://storetool.jp/3705263880/ITMP/709127.html

有機栽培米・契約栽培米: 米銀商店 ホームページはこちらをご覧下さい。
茨城古河:米銀商店への店舗アセスはこちらをご覧下さい。
| 佐藤松治 | 09:55 | - | -
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